알토란에서 알려주는 매실요리 레시피를 알아보겠습니다.

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    매실 초고추장 재료

    ①매실원액 1컵

    ②고추장 1컵(8큰술)

    ③1년 숙성 후 잘게 다진 매실절임 3줌

    ④마늘 1큰술

    ⑤깨 반컵


    ▶매실절임 재료

    ①매실 1kg

    ②설탕 500g

    ③국물 반 컵

    ④소금 네 꼬집

    ⑤설탕 500g


    ▶매실절임 만들기

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    매실 초고추장 만들기

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